Menú Principal:
* Amanida de formatge de cabra amb encenalls de foie.* Amanida de rotllets de salmó farcits amb vinagreta d'anet.* Amanida tèbia de fabetes amb gambes.* Mill fulls de tomàquet, formatge fresc i anxoves.* Cuixa de garrí al forn amb salsa cumberland.* Filet de vedella al "Café de Paris".* Magret d'ànec amb formatge gratinat.* Llom de bacallá amb mel i pinyons.* Turbot al cava.* Browni amb quenelle de menta i salsa Anglesa.* Coulant de xocolata amb textures.
Especialitats: Crostes de formatge.
Suggeriments del "Chef"